第343章 区别(第3/5 页)
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两个穿着厨师装的男子走了进来，一人手里还掐着一个甲鱼。
王铁树点了点头：“你给李总介绍下。”
李凡也是顾不得说话，站起身凑了上去打量了起来。
“好的，李总这个是母甲鱼，这个是公甲鱼，母甲鱼的尾巴是没有裙边长的，公的则是超出了.....”
“公甲鱼的脂肪比较少，价格也是比母甲鱼要贵。”
其中一个厨师认真的说着，李凡也是听得入迷。
“那这两个哪个是养殖的？”
李凡问完后，厨师看了眼王铁树，王铁树摆了摆手，他这才继续说道。
“这两个都是养殖的，只不过这一个是高仿的，现在饭店基本上没有野生甲鱼了...”
厨师说着扬起手中的甲鱼。
“你看壳上的花纹，再看看底板，白里透红见血丝，这都是仿着野生的，野生的爪子那都是包浆了的颜色，嗯~就像是常年挖矿那指甲黑了一样。”
这厨师还怪有意思，解释的通俗易懂。
“而且野生的鱼身很薄，裙边很厚，捏上去都硬硬的，活力也很强，凶猛的很呢~”
等介绍的差不多了，厨师离开，李凡这才望向对面喝着茶的王铁树。
“王叔，你下午说的三十多和六十多的就是这两个吗？”
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