第157章 桥头三嫩(第5/5 页)
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只见洗好的大铁锅里一点水珠都没有,都开始冒黑烟了,站在铁锅前的四爹右手随意一摆,一勺满满的菜籽油进锅,一瞬间就沸腾起来。
铁勺翻飞,干辣椒洋葱大蒜姜丝滑入锅中,盐,鸡精,生抽,豆瓣酱以迅雷不及掩耳之势冲入滚油中。
没待李凡反应过来,四爹铁勺一挥,香料已经从滚油中捞出。
一片片改过花刀的猪肚,猪肝,猪腰烫入滚油中,青辣椒丝和刚才炸好的香料再次丢入锅中,而此时刚才香料被炸的香味才弥漫开来。
就在李凡看的入迷之时,只见四爹两铁勺,已经是将刚下锅的食材装盘,想了想,又是抖搂了半勺出来丢到旁边的小碗里。
“上桌!”
李凡愣了愣:“啊?这就好了?”
“上桌!”
四爹只说了两个字,随后已经开始刷起了大铁锅。
“火继续烧不要停!”
李凡赶忙端着盘子往堂屋跑去,路上那阵阵香气直往他鼻子里钻,让他忍不住咽了咽口水。
“这么快?”
知足常乐刚坐下没说几句话,就看到李凡端着个热气升腾的炒菜冲了进来,一脸错愕。
“桥头三嫩???”
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