社恐后妈上了娃综以后 第39节(第5/5 页)
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倪安叹了口气,
“华哥,我已经尽力了,因为餐厅的定价要对标同档次餐厅,火锅的话也只能卖到这个价格了,如果做其他的菜,我们人手又不够。”
大家把目光全部转向杜晓若,现在餐厅盈利的唯二两个项目,除了火锅就剩下冰激凌和小蛋糕。
杜晓若想了想,淡定答道,
“我可以试着把冰激凌球升级成意大利冰激凌Gelato,用天然的牛奶、新鲜应季水果和坚果制作的Gelato的价格会比用奶油香精炼乳制作的冰激凌能卖出更贵的价。”
对一些专用的名词外行是不大能听懂的,但慕华只要听到“能卖出更贵的价”这一句就够了。
“那大概能卖到多少?”
杜晓若抿了抿唇,在她以前工作的酒店,这样一个冰激凌大概在十三美元一个,她想了想,报了一个相对保守的价格,
“大概......五十?”
慕华狂喜,“一个五十,一天卖100个的话就是五千,我们现在还有12天的时间,那光冰激凌这一块的收入就是......就是......”
慕华掰着手指头数数。
“六万。”贝贝餐厅首席财务官乐乐立马算出价格。
慕华搓着手,“晓若,如果你能在十二天之内卖出4000个那什么Gelato的话,我们就能超额完成二十万的任务了。”
直播间里,
【哈哈哈哈,慕华,你这个算盘打得我在三千公里之外都听见了。】
【三千公里算什么?我在大洋彼岸,算盘珠子直接崩我脸上了。】
【慕华你不要太离谱,我们晓若只是力气大,她并不是机器人,你注意一下员工的劳逸结合。】
“我可以试试。”
杜晓若却在稍微考虑之后,觉得慕华的这个提议虽然有点难度,但也不是说完全没有可能完不成。
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