第527章 冬捕大会的可行性(第1/5 页)
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“思瑞，这条鲤鱼是从村边上的那条清凉河里打出来的？”厉元朗饶有兴趣的问道。
“对啊。”陶思瑞解释说：“因为我们村特殊的地理位置，一到冬季，清凉河的鱼类都会聚集于此过冬。所以，村民们大多会在河面上凿冰窟窿，下网捕鱼。”
厉元朗微微颔首，陶思瑞怕讲不明白，还把他哥哥叫来。
他哥哥是村里的捕鱼能手，这方经验丰富，说起来头头是道。
听他讲，鱼在秋天的时候会大量进食，补充体能，就像熊存脂肪一样。
到了冬季，鱼会躲在河底不动，尽量减少觅食的时间，保存体能。
因为水在0摄氏度至4摄氏度会热缩冷胀，所以河底最深处的水温能保持在4摄氏度左右，适合鱼类生活。
而清凉河在中光村有个名叫“拐三拐”的地方，据老辈人说，那里的河底水温更高，达到了5摄氏度以上，因此那地方鱼最多。
“你这条鱼就是从拐三拐那里捕上来的？”厉元朗看着新鲜且散发着诱人香气的红烧鲤鱼问。
他哥哥摇了摇头，“时间仓促，我弟弟催的急，我是从村子附近河里捕得。要是在拐三拐，这条三斤多重的鲤鱼根本不算啥，有的是大鱼。”
这时，陶思瑞请厉元朗品尝鱼肉味道如何。
厉元朗夹了一筷子放进嘴里，鱼只要新鲜，哪怕烹饪手艺一般，味道也绝对差不到哪里去。
况且，清凉河是沙底，鱼就没有养鱼池的那股子土腥味。
嗯，鱼肉紧实，味道鲜美，火候掌握的恰到好处，厉元朗忍不住连连夸赞。