第496章 老观念和新事物的碰撞(第2/5 页)
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说着话，厉元朗第一个站起身，率先盛了一碗。
县长都没挑，其他人还能说什么。
吴乡长问厉元朗喝点酒吧，天气冷，喝酒御寒。
还专门介绍，白酒是村里酒坊自酿的玉米酒，味道醇正，关键喝完头不疼。
“行，喝点酒暖和暖和。”
于是，吴成光吩咐人拿来一个白塑料桶，给厉元朗以及众人纷纷倒在玻璃杯里。
厉元朗尝了一口，还别说，酒味不冲，回口还有丝丝甘甜，的确是纯粮食酒。
又吃了一口杀猪菜，非常的香，特别是五花肉片，肥而不腻，入口即化。
杀猪菜是东北独有的美食。
每到年底，各家都会把养了一年的肥猪杀掉，遍请左邻右舍亲戚朋友聚在一起，这叫“吃年猪”。
到时候，会把猪下水，五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜，还有粉条，猪血灌成的猪血肠，放在一起用大铁锅熬制。
这种铁锅都是以木柴为燃料，受热均匀，而且炖的时间越长，味道越浓郁。
显然，这一盆杀猪菜炖的就够火候，美中不足的是，没有猪血肠。
“好，真不错，酒香，菜也好吃。”厉元朗边喝酒边不住称赞。
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